今年初の牡蠣焼き行ってきました☆
Cat. プライベートおはようございます。
高松市、美容室SHAREの正箱です。
ここ数年で牡蠣が好物になりました。
なんでだろ?
昔はそんなでもなかったんですけど。
食あたりになるまでは毎年食いまくります!
毎年お世話になってる麓酔庵(ろくすいあん)
東讃まで行かなくても牡蠣焼きがあるなんて最高な立地です。
3500で牡蠣焼き食べ放題!
牡蠣飯とお吸い物もおかわり自由!!
3人だと席順はこうなりますよね。
隣に誰か募集中です。
ところで牡蠣の焼き方って知ってますか?
丸みのある方を下にして平べったい方を上に置きます。
蓋をして蒸し焼きします。
蒸気が上がってきたら1分待ってチェックします。
3、4個蓋が開いてたら全部完成ですよ☆
序盤はマヨネーズ×七味
中盤はチーズ
終盤はポン酢
がオススメです!